Памятка для населения по бруцеллезу
Бруцеллёз - инфекционное заболевание, сопровождающееся лихорадкой,поражением сосудистой, нервной и других систем и особенно часто опорно-двигательного аппарата. Основным источником бруцеллёзной инфекции для людей является мелкий,крупный рогатый скот и свиньи. У животных бруцеллез проявляется яловостью,абортами, рождением нежизнеспособного молодняка, снижением продуктивности. Возбудитель инфекции-бруцеллы. Имеется 6 видов бруцелл и большое число биотипов. В патологии человека наибольшее значение имеет возбудитель бруцеллеза мелкого рогатого скота -Brucella melitensis,который вызывает вспышки заболеваний бруцеллёзом, часто с тяжелым течением. Случаи бруцеллеза, вызванного другими видами бруцелл -крупного рогатого скота(В.abortus)и свиней (В.suis),-единичны (спорадические) и характеризуются легким течением.
Особую опасность больные животные представляют в период отёлов и окотов, когда во внешнюю среду выделяется огромное количество возбудителя.Микробы выделяются с молоком, мочой, испражнениями животных в течение всего года. Наиболее тяжёлое течение заболевания наблюдается у людей, заразившихся от мелкого рогатого скота (козы, овцы).
Заражение человека происходит при оказании помощи при родах,абортах, убое и обработке туш, стрижке шерсти; при контакте с предметами,загрязнёнными выделениями животных; при употреблении в пищу мяса,подвергнувшегося недостаточной термической обработке, некипяченого молока или молочных продуктов из сырого молока (творог, сыр и т.д.). Возбудитель бруцеллёза обладает большой устойчивостью к воздействиям низких температур, длительно сохраняется в пищевых продуктах,в том числе, хранящихся в холодильниках и морозильных камерах. В замороженных инфицированных мясных и молочных продуктах микробы остаются жизнеспособными в течение всего срока хранения. В сыром молоке,которое хранится в холодильнике, возбудитель бруцеллеза сохраняет свою жизнеспособность до 10 дней, в сливочном масле - более 4 недель, в домашнем сыре - 3 недели, брынзе - 45 дней; в простокваше, сметане - 8-15 дней, в кумысе, шубате - до 3 суток; в мясе мелкого рогатого скота более 320 дней. Устойчивы длительное время в условиях засолки (до 130 дней). Во внутренних органах, костях, мышцах и лимфатических узлах инфицированных туш - в течение 1 месяца и более; в овечьей шерсти, смушках -от 1,5 до 4 месяцев.
Наибольшее количество людей заболевает весной и летом. Инкубационный период заболевания (время от контакта с больным животным до появления клинических симптомов) составляет 1-2 недели, а иногда затягивается до двух месяцев. Начинается болезнь, как правило, с повышения температуры тела до 39-40°С (характерны подъемы температуры в вечерние и ночные часы) в течение 7-10 дней и более, в отдельных случаях при отсутствии соответствующей терапии температура держится до 2-3-х месяцев. Лихорадка сопровождается ознобами, повышенной потливостью и общими симптомами интоксикации. В последующем присоединяются симптомы поражения опорно-двигательного аппарата (суставов), сердечно-сосудистой, нервной и других систем организма. Для бруцеллеза характерно относительно удовлетворительное самочувствие больного на фоне высокой температуры.
Для предупреждения заболевания бруцеллёзом необходимо:
-приобретать продукты в строго установленных местах (на рынках,в магазинах, мини-маркетах и т.д.);
-не допускать употребление сырого молока, приобретенного у частных
лиц;
-при приготовлении мяса - готовить его небольшимикусками, спроведением термической обработки не менее часа.
Лицам, содержащим скот в частных подворьях, следует:
-производить регистрацию животных в ветеринарном учреждении,получать регистрационный номер в форме бирки;
-покупку, продажу, сдачу на убой, выгон, размещение на пастбище и вседругие перемещения проводить только с ведома и разрешения ветеринарнойслужбы;
-карантинировать в течение 30 дней приобретенных животных для проведения ветеринарных исследований и обработок;
-информировать ветеринарную службу о всех случаях заболевания с подозрением на бруцеллёз (аборты, рождение нежизнеспособного молодняка);
-строго соблюдать рекомендации ветеринарной службы по содержанию скота.
Вернуться назад